sábado, 30 de marzo de 2019


Caracterización de las actividades de Sol y Playa en el Centro Integralmente Planeado Bahías de Huatulco y sus alrededores.



Introducción

El Turismo de sol y playa es el más demandado de todos, especialmente, en aquellas zonas del litoral que gozan de una climatología favorable, por lo regular este segmento del turismo suele asociarse con el ocio, así como con los términos descanso, diversión y entretenimiento, conocidos como las tres S (inglesas): sand, sea, sun. Además, este segmento se ha caracterizado desde siempre por ser el producto principal dentro del destino turístico de Bahías de Huatulco desde su creación. Las actividades que se incluyen en el turismo de sol y playa son las siguientes:
·         Kayak y Velero
·         Cabalgata o caminata
·         Buceo y Snorkel
·         Surf
·         Natación
·         Pesca deportiva
·         Voleibol y futbol playero
·         Sky acuático
·          Flyboarding
·         Cuatrimotos

Bahías de Huatulco es un polo turístico ubicado en la costa de Oaxaca (México). Fue creado en 1984 mediante un decreto presidencial que puso a disposición del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR), más de 21.000 hectáreas expropiadas al municipio de Santa María Huatulco para desarrollar un centro turístico orientado a segmentos de alto gasto. A partir de la ejecución del decreto expropiatorio, las actividades pesqueras de la población local comenzaron a decrecer a medida que la función turística emergía. (Rodiles, 2015)

El siguiente apartado consiste en explicar las diferentes actividades de sol y playa que se pueden realizar en el CIP ( Centro integralmente planeado) Huatulco y sus alrededores, partiendo desde el poblado conocido como Barra de la Cruz hasta la comunidad de Ventanilla. A su vez se pretende hacer de este mismo apartado una guía de destino para los lectores.


CIP Bahías de Huatulco sus 9 Bahías y 36 Playas


El CIP Huatulco abarca una superficie de 20 975 hectáreas, que corresponde al polígono expropiado por el Fonatur, el cual está integrado por la zona de Bahías de Huatulco que funge como el centro turístico-urbano del destino; el Parque Nacional Huatulco, área destinada para la conservación de la flora y fauna de la región, y, por último, la zona de Bajos, dedicada a las actividades agropecuarias, la cual actualmente se encuentra en problemas comunales. Las características fisiográficas de Huatulco favorecen las actividades turísticas: en la zona de Bajos predominan terrenos planos, ríos, áreas de montañas y agrícolas, mientras que la zona de Bahías de Huatulco se conforma por nueve bahías y 36 playas, valles estrechos con terrenos en pendientes y grandes áreas de montañas. (Valdés, 2015)

Bahía Conejos


Esta bahía cuenta con tres playas vírgenes, playa conejos, playa punta arena y playa tejoncito, se encuentra a 10 minutos del centro y a cinco minutos de la zona hotelera. Todas las playas son de fácil acceso ya que se encuentran a un costado de la carretera. El hotel más cercano es el Secrets Huatulco entre las actividades que se pueden realizar son:( Ver figura 1)

  • ·         Cabalgata por la playa
  • ·         Tour en cuatrimotos
  • ·         Natación
  • ·         Snorkel
  • ·         Pesca deportiva
  • ·         Tour en lancha o yate privado 



  Figura1. Bahias de Huatulco.org , (2019). Bahía de conejos. 


Bahía Tangolunda


En esta bahía se encuentra la zona hotelera, por lo tal es la más visitada por los turistas, cuenta con siete playas, tres privadas (Playa Ventura, Tornillo y Manzanillo) las cuales pertenecen al Hotel Las Brisas Huatulco y 4 públicas ( Playa Tangolunda, Rincón Sabroso, pesqueros y Arrocito). Entre las actividades que se pueden realizar en esta zona la mayoría son acuáticas:

  • ·         Skyboarding (Solo huéspedes de hoteles)
  • ·         Kayak y Veleros (Ofertado solo para los huéspedes de los hoteles)
  • ·         Moto Acuática (Cualquiera puede rentarlas)
  • ·         Caminata en la bahía
  • ·         Voleybol y Futbol playero
  •  






Figura 2.Zona Turística, s/f. Bahia tangolunda. 

 Bahía Chahue


Bahía Chahué cuenta con tres playas: Playa Chahué, Playa Esperanza y Playa Tejón. La playa más visitada es Playa Chahué la cual cuenta con certificaciones reconocidas a nivel internacional, es una de las playas más famosas de Bahías de Huatulco, siendo la favorita de los turistas extranjeros. Además de ser la única playa con instalaciones para personas con capacidades diferentes, es una de las más populares. Cuenta con una Marina de uso exclusivo para embarcaciones privadas, con un mirador y un estacionamiento público. Entre las actividades que se pueden realizar:

  • ·         Natación ( Solo para personas expertas, debido al fuerte oleaje)
  • ·         Futbol y voleibol playero
  • ·         Moto acuática
  • ·         Pesca deportiva
  • ·         Kayak y velero
  • ·         Skyboarding 



Figura 3.Expedia, (2018). Playa Chahue. 

Bahía Santa Cruz

La Bahía de Santa Cruz está formada por 6 playas entre las cuales destacan ya que son las más visitadas: Playa la Entrega, Playa la Yerbabuena y Playa Santa Cruz la cual lleva el mismo nombre que la bahía.  Las otras playas son la Playa el Amor, Playa el Paraíso, Playa el Fandango y Playa los Pescadores. Esta bahía cuenta con una Darsena, un muelle para cruceros y una capitanía de puerto. En esta bahía se pueden realizar muchas actividades de sol y playa:
  •   Pesca deportiva
  •  Snorkel (La playa La Entrega cuenta con arrecife de coral)
  •  Recorrido en Catamaran, Lancha o Yate privado a las 9 Bahía
  •  Voleibol playero
  • Conciertos y eventos socioculturales
  •  Natación

Figura 4. Zona Turistica, S/F. Playa Santa Cruz.


 Bahía Maguey y el Órgano


Bahías Maguey y el Órgano: Son dos bahías es que están unidas. El acceso es por un camino pavimentado. Es de muy fácil acceso, ya sea tomando un tour en la Darsena de Santa Cruz o por carretera, se encuentra a 10 minutos del centro y a 15 minutos de la zona hotelera.
Bahia Organo tiene la playa virgen que lleva el mismo nombre hasta el momento, no existe ninguna alteración en su ecosistema, Bahía maguey ya cuenta con restaurantes y estacionamiento público, es una de las playas más visitadas y recomendadas para degustar un platillo típico de mariscos. Las actividades que ofrece son:

  • ·         Snorkel y Buceo
  • ·         Pesca deportiva
  • ·         Tour en Lancha, Catamaran o yate privado
  • ·         Natación

Figura 6. Erin Mayo, 2015. Playa maguey. 

Bahía Cacaluta

Es una Bahía virgen conformada por dos playas, la primera que lleva el mismo nombre y la segunda es playa el Arroyo, es una de las Bahías de difícil acceso por carretera. La bahía forma parte del Parque Nacional Huatulco, es la segunda Bahía más extensa y la que tiene más vegetación, entre las actividades que se pueden realizar son:



  • ·         Snorkel y Buceo
  • ·         Kayak y Velero
  • ·         Pesca deportiva
Figura 6.Cityexpress, S/F. Playa Cacaluta.

Bahía Chachacual

Solo se tiene acceso a esta Bahía por mar, cuenta con dos playas vírgenes playa Chachacual y playa La India, de igual manera forman parte del Parque Nacional Huatulco. Al no tener acceso fácilmente, las actividades a realizar son muy escasas entre las que destacan son:

  • ·         Snorkel
  • ·         Tour en embarcación
  • ·         Buceo
  • ·         Natación y Caminata por la Bahía
  • ·         Actividades deportivas como voleibol playero o futbol


Figura 7.TuriMexico, s/f. Playa chachacual.

Bahía Carrizalillo y Bahía San Agustín

Bahía Carrizalillo es una de las más pequeñas, es una playa virgen y solo se tiene acceso por mar, se realizan solo actividades acuáticas como el snorkel y buceo. Bahía San Agustín es la última de las nueve bahías del complejo turístico de Huatulco. Su acceso es posible por camino de terracería, partiendo desde el entronque a Santa María Huatulco, o por vía marítima, desde la playa Santa Cruz Tomando un tour, es la más extensa de las 9 Bahías, cuenta con todos los servicios para los turistas, desde cabañas para hospedarse hasta restaurantes. Se pueden realizar muchas actividades acuáticas:

  • ·         Snorkel y Buceo en sus arrecifes de coral
  • ·         Surf
  • ·         Caminatas en la playa
  • ·         Tour en embarcaciones
  • ·         Pesca deportiva




 Figura 8. OwnMexico, s/f. Playa San Agustín

Barra de la Cruz

La playa de Barra de la Cruz se ubica al sur del Estado de Oaxaca colindando con los poblados de Barra de la Cruz, Mpio. De Santiago Astata que tiene aproximadamente 800 habitantes y Playa Grande, Mpio. De San Pedro Huamelula con aproximadamente 300 habitantes. La playa de Barra de la Cruz tiene una longitud de 8.7 Km y se encuentra limitada por formaciones rocosas de las estribaciones de la sierra madre del sur. (Martínez, 2007).
Esta playa es considerada una de las mejores playas para practicar surf, se encuentra a unos 25 kilómetros del CIP Bahías De Huatulco, cuenta con un restaurante comunitario y baños públicos con regadera. El costo de acceso a la playa es de 35.00 pesos mexicanos cubriendo los pagos de acceso a los baños y a las regaderas. No cuenta con hoteles, solo cabañas comunitarias. Otras actividades a realizar en el destino son las cabalgatas, recorrido por la playa en cuatrimotos y kayak en la Laguna la cual se encuentra a un lado del mar.
Debido a que este lugar es un pueblo respectivamente pequeño que se rige por usos y costumbres cuenta con deficiencias de infraestructura y servicios urbanos, pero así mismo es reconocido a nivel mundial por su playa única.


Figura 9. Playa Barra de la Cruz


Hugo Muñoz, 2018.Playa de Barra de la Cruz. 



Mazunte

Mazunte fue declarado Pueblo Mágico, es un lugar de sol y playa perteneciente al Municipio de Santa María Tonameca, se encuentra a 2 horas del CIP Huatulco, cuenta con diversas actividades de ecoturismo. Cuenta con un Centro de cuidado de la tortuga y durante todo el año se realizan muchos eventos socioculturales reconocidos a nivel mundial. Entre las actividades de sol y playa destacan:
  • ·         Surf
  • ·         Tour en embarcaciones
  • ·         Snorkel y Buceo
  • ·         Juegos deportivos como voleibol y futbol playero
  • ·         Liberación de tortugas


Figura 10. Playa Mazunte
VisitMéxico, s/f. Mazunte. 

Zipolite

Playa Zipolite es una localidad mexicana perteneciente al municipio de San Pedro Pochutla, en el estado de Oaxaca. Esta playa esta entre las mejores y más famosas playas nudistas en México, además ofrece muchas actividades de sol y playa como:
  • ·         Nudismo
  • ·         Surf
  • ·         Snorkel y buceo
  • ·         Pesca recreativa
  • ·         Voleibol y futbol playero
  • ·         Tour en embarcaciones
  • ·         Caminata y cabalgatas


Figura 11. Playa de Zipolite
Eduardo Amaro, s/f. Playa zipolite. 









Bibliografía

González, A. R. (2005). Las bahías de Huatulco, Oaxaca, México: ensayo geográfico-ecológico. Umar, 5-8.
Martínez, A. T. (2007). Ficha Informativa de los Humedales de Ramsar (FIR) – Versión 2006-2008. México, Distrito Federal.: Ramsar.
Sofía Lorena Rodiles, V. L. (2015). Pesca tradicional y desarrollo turístico en Bahías de Huatulco. Una lectura desde la historia oral de los pescadores locales. Investigaciones Turísticas , 150.
Valdés, Y. H. (2015). Fragmentación Socioterritorial producida por la actividad turística en Bahias de Huatulco, Oaxaca. Revista Teoría y Praxis, 18.



  











miércoles, 20 de marzo de 2019

Kit de herramientas para la producción de contenido

Los siguientes links son recursos y herramientas para la creación de contenido digital del portafolio aula.



HERRAMIENTAS

Sitios para gestionar la información.

2. DATATUR
3.Centro de Documentación Turística  (CDT) UMAR 
4. Espacio de curación de contenidos en Pearltrees del CDT
5. Curación de contenidos para CEST

6. 


Recursos y apoyo para la redacción de contenidos.





Herramientas digitales 

1.- Presentaciones e infografías: Canva, Prezi
2.- Microblog: Twitter

domingo, 17 de marzo de 2019

¿Qué es la calidad?


Concepto

La calidad son aquellos atributos que un bien o servicio poseen para garantizar la satisfacción de los consumidores. La calidad va determinada a lo que el cliente desea, existen diferentes grupos sociales con diferentes deseos y con diferentes estándares de calidad. Es por esto que el gestor se ve a determinar un equilibrio entre las características del producto y el precio.
La calidad incrementa la reputación de cualquier empresa, de sus productos y por supuesto de sus empleados esto hará que la publicidad se convierta más barata y más eficaz. Esto quiere decir que habrá un mayor beneficio.



Evolución de la calidad

Desde tiempos atrás el hombre ha controlado la calidad de sus productos, a través de un largo proceso lograron determinar entre los productos que se podían comer y los que eran dañinos para su salud. Por tanto, el concepto de calidad ha ido evolucionando constantemente, dicha evolución integra diferentes etapas:
  • ·     Inspección de la Calidad:  Fue el primer paso hacia el desarrollo científico de la gestión de la calidad en 1910 en la organización Ford, este cambio trajo un deterioro en la calidad de la mano de obra, fue necesario crear un método de inspección con la finalidad de identificar los productos de baja calidad y apartar a los que tuvieran defectos y con ello realizar procesos estadísticos sobre la producción censal del volumen.


  • ·   El control de la Calidad: Aquí comienza la eficiencia de las líneas de producción, la contribución de Shewhart fue la más importante para esta etapa según (G. Montalvo): “En 1924 W.A. Shewhart de Bell Telephone Laboratories diseño una gráfica de estadísticas para controlar las variables de un producto, y así inicio la era del control estadístico de la calidad.” Se introdujeron dispositivos de medición con el propósito de disminuir costes de inspección y técnicas como: técnicas de muestreo, graficas de control y los famosos manuales de procedimientos, todo esto permitía una respuesta rápida al cambio del proceso.



  • ·  El aseguramiento de la Calidad: En esta etapa se inicia un movimiento hacia la protección de los consumidores, esto consistía en asegurar que los productos ofertados en el mercado cumplieran con estándares de seguridad. Se creó un sistema interno en el cual detectara los errores y se eliminaran del sistema. “En octubre de 1.961, Philip B. Crosby lanza el concepto “cero defectos”, y los primeros fracasos en el terreno espacial ponen de manifiesto que los fallos provienen casi exclusivamente de errores humanos, y que en consecuencia hay que concentrar los esfuerzos sobre las personas.” (Diego), su filosofía era hacer todo bien a la primera, esto permitió identificar las características sobre la calidad que eran apropiadas para un producto final.


  • ·    La gestión de la Calidad: Se implementa la conjunción de los principios y conceptos de gestión en cada uno de los diferentes niveles y actividades de la organización. El objetivo era seguir haciendo la inspección, al final el departamento de calidad separaba el producto que cumplía con los estándares de calidad.







Fuente: Elaboracion Propia con base en (Coello) 2018.




          Castillejos López, B. (2018). Grandes maestros de la calidad. Universidad del Mar. Oaxaca,  México.

      Coello, A. A. (s.f.).LA GESTIÓN DE LA CALIDAD: CONCEPTOS BASICOS.Facultad de Ciencias de la Documentación.
       
Di     Diego, J. P. (s.f.). MASTER EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y PREVENCION DE RIESGOS LABORALES. Madrid: UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA (UNED).

G.     Montalvo, V. A. (s.f.). Implementación de lor circulos de la calidad en el Instituto Superior Tecnologico .Oficina Central de Bibliotecas .